Cucina polacca in mazovia 2014

La nostra cucina non è la più facile, e quindi troppo della carne che scopriamo in essa. Sono, in un certo senso, l'essenza della cucina casalinga, buona, polacca.

Fare carne non è il compito più popolare. Certamente, tutti sono venuti alla carne di zenzero o duro. In ogni cucina dovrebbe esserci un oggetto che ci protegga dai contrattempi della carne - un trituratore per il corpo. Di solito è basato su dozzine di piccole lame incorporate l'una con l'altra. Questo gadget viene utilizzato per piccole punture di carne, senza schiacciare i tendini. Perfetto per qualsiasi tipo di costoletta o bistecca. Le lame in cui viene fornito il trituratore per il corpo devono essere fatte di un certo acciaio inossidabile, non per la durata dell'oggetto, ma per la pulizia e la funzionalità. Tutto il resto dell'alloggiamento è solitamente costituito da un corpo artificiale. La carne, che è stata colta con un trituratore, conserva all'interno i succhi naturali, che lo rendono anche dopo la frittura otteniamo carne succosa e morbida. Il processo di trattamento termico si svolge in modo uniforme e molto più veloce. Allo stesso modo, il tempo di marinatura è significativamente ridotto.

Possiamo anche contare sulle spezie che abbiamo cosparso di carne nelle sue profondità, che saranno utili per il gusto ineguagliabile della carne. Il frantoio per carne è l'opzione giusta per un pestello classico. Il processo di preparazione della carne in sé non è solo più efficiente, ma anche più silenzioso. Per le donne a casa, c'è lo stesso risparmio energetico unico. Particolarmente necessario è il frantoio, di dimensioni non appariscenti, è importante lavarlo molto velocemente sotto quest'acqua, ma non tutti possono essere messi in lavastoviglie. In questo argomento vale la pena conoscere la consulenza del servizio. Il lavaggio a mano promuove cautela: le lame possono facilmente tagliarci! Un tritacarne è un compagno inseparabile di molti chef professionisti, ma quelli delle signore della casa sanno che con questo metodo prepareremo carne tenera e forte.