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Un piatto di salumi è una delle idee più vicine e più forti per preparare una serie di gustosi snack. Se vorremmo incoraggiare noi stessi, ma non sappiamo cosa ospitarli, possiamo creare un piatto appetitoso con salumi.

disposizioneIl modo migliore per leggere il piatto è quando i frutti sono collocati su di esso sono diversi colori e stati. A casa, possiamo creare fette di controfiletto leggero e ampie fette di salame. È importante, tuttavia, che le singole sezioni creino una bella composizione. Possiamo costare creare fette di fila in un sistema di questo tipo che ogni rulonik è noto. Più interessante, tuttavia, una soluzione più pericolosa è creare patch sotto forma di fiori. Dopo aver dato loro la forma giusta, basta metterli sullo stuzzicadenti.

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esteticaIl piatto di salumi deve essere dato in ordine, che sarà gustoso e appropriato. Tutte le fette devono essere tagliate in modo uniforme e sottile con un coltello affilato o un'attrezzatura professionale, ad esempio un'affettatrice a cuneo. Pezzi di salsicce possono essere tagliati in diagonale e posti accanto ai rotoli.

extraPossiamo anche organizzare olive, formaggi, pomodori cocktail e foglie di lattuga su un piatto di carne. Un modo sempre più interessante è quello di passare gli asparagi in rotoli o ripieno in loro. Probabilmente si concentrerà su pasta all'uovo, peperoni, crema di rafano, senape o pesto. Una grande aggiunta a tali rotoli sarà un piatto di salmone e crema alle erbe. Se, come add-on, scegliamo il formaggio, è adattato al suo gusto al gusto delle carni fredde. Si consiglia di servire formaggi caldi e stagionati secondo i salumi stagionati, come il prosciutto di Parma o la salsiccia di chorizo.

bevande fortiPer antipasti a base di salumi miti, scegliere idealmente bianco, buon vino. Se le salsicce servite da noi hanno un sapore piuttosto migliore, vale la pena di mettere il vino rosso secco sul tavolo. Un buon rimedio è innanzitutto quello di servire salumi miti con vino bianco, quindi più acuti secondo il formaggio, a cui il vino rosso si adatta meglio, e ordinare una serie di patè e rotolo di salmone con vino rosato.